Come fare snack deliziosi
Negli ultimi 10 giorni, gli argomenti alimentari occupano ancora una posizione importante tra gli argomenti popolari e i contenuti caldi sull'intera rete, in particolare i metodi per fare vari snack deliziosi. Che si tratti di una cucina di casa o di uno spuntino di strada, le persone sono piene di snack che sono semplici e facili da imparare e hanno un gusto ricco. Questo articolo organizzerà i recenti metodi popolari per fare snack deliziosi e presentarli sotto forma di dati strutturati, in modo che tutti possano padroneggiarli rapidamente.
1. Recenti classifiche di snack popolari
| Classifica | Nome spuntino | Indice di popolarità | Ingredienti principali |
|---|---|---|---|
| 1 | Pollo fritto croccante | 95 | Gambe di pollo, farina, amido |
| 2 | Crayfish piccante | 90 | Crayfish, peperoncino |
| 3 | Torta cattura a mano | 88 | Farina, uova, lattuga |
| 4 | Corta di riso glutinoso zucchero di canna di canna | 85 | Farina di riso glutinoso, zucchero di canna |
| 5 | Polvere calda e acida | 82 | Farina di patate dolci, aceto, olio di peperoncino |
2. Come fare snack popolari
1. Pollo fritto croccante
Il pollo fritto croccante è di recente uno degli spuntini più popolari, con una consistenza croccante all'esterno e tenera all'interno. Il metodo di produzione è il seguente:
(1) Lavare le gambe di pollo e usare un coltello per tagliarle alcune volte per facilitare il gusto.
(2) Aggiungere sale, pepe, cucinare vino, salsa di soia chiara e aglio tritato da marinare per 30 minuti.
(3) Mescolare la farina e l'amido in un rapporto di 1: 1 e aggiungere un po 'di sale e pepe nero.
(4) Avvolgi le gambe di pollo marinate con polvere mista, immergile in uno strato di liquido d'uovo e infine avvolgerle con uno strato di polvere.
(5) Brucia la temperatura dell'olio a 180 ℃, aggiungi le gambe di pollo e friggi fino a doratura e croccante.
2. Crayfish piccante
Il gambero piccante è uno spuntino classico in estate e il suo gusto piccante e fresco fa sentire le persone di retrogusto. Il metodo di produzione è il seguente:
(1) Lavare il gambero e tagliare i baffi di gamberi e i piedi di gambero.
(2) Scaldare la padella e raffreddare l'olio, aggiungere zenzero a fette, spicchi di aglio, peperoncino secchi e peperoni e friggere.
(3) Aggiungi i gamberi e friggi fino a quando non cambia colore, versa la birra per coprire il gambero.
(4) Aggiungi salsa di soia leggera, salsa di soia scura, zucchero e sale a piacere e cuocere a fuoco alto per 10 minuti.
(5) Finalmente cospargere con coriandolo e cipolla verde tritata.
3. Cose da notare quando si fanno spuntini
| Nome spuntino | Suggerimenti chiave | Domande frequenti |
|---|---|---|
| Pollo fritto croccante | La temperatura dell'olio è controllata a 180 ℃ | Non abbastanza croccante |
| Crayfish piccante | Fritta il condimento e aggiungi gamberi | Non abbastanza piccante |
| Torta cattura a mano | L'impasto dovrebbe essere abbastanza allentato | La crosta è troppo difficile |
| Corta di riso glutinoso zucchero di canna di canna | Impastare la farina di riso glutinoso fino a che liscio | Troppo appiccicoso |
| Polvere calda e acida | Immergiti in anticipo la farina di patate dolci | Il vermicelli è troppo difficile |
4. Strumenti consigliati di creazione di snack
Se vuoi fare un buon lavoro, devi prima affinare i tuoi strumenti. Fai deliziosi snack, gli strumenti giusti possono ottenere il doppio del risultato con metà dello sforzo. Ecco alcuni popolari utensili da cucina di recente:
| Nome dell'utensile | utilizzo | Fascia di prezzo |
|---|---|---|
| Air Fryer | Preparare pollo fritto croccante a petto | RMB 200-500 |
| Pennello per la pulizia dei gamberi | Pulire rapidamente i gamberi | RMB 10-30 |
| Macchina che colpisce a mano | Fare torte catture a mano è più conveniente | RMB 100-300 |
| Ginnante di farina di riso glutinoso | La farina di riso glutinosa fatta in casa è più delicata | RMB 50-150 |
| Spoon Special Slotted per noodles caldi e aspri | Rimuovere rapidamente la polvere di patate dolci | RMB 20-50 |
5. Riepilogo
La produzione di deliziosi snack non è complicata. Finché padroneggi i passaggi e le tecniche chiave, puoi facilmente replicare il sapore di strada a casa. I recenti snack popolari come pollo fritto croccante, gamberi piccanti, ecc. Non solo soddisfano le papille gustative di tutti, ma diventano anche un argomento caldo sulle piattaforme sociali. Spero che i dati strutturati e i passaggi dettagliati in questo articolo possano aiutarti a migliorare questi deliziosi snack.
Se hai anche la tua ricetta di snack esclusiva, ti preghiamo di condividerla nella sezione commenti, quindi esploriamo più divertimento alimentare insieme!
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