Come friggere l'Angelica sinensis

Come friggere l'Angelica sinensis

Tra gli argomenti di salute e benessere che sono stati oggetto di accesi dibattiti su Internet di recente, l'Angelica sinensis come sostanza medicinale tradizionale cinese rimane molto popolare. Molti cittadini della rete sono preoccupati per i metodi di consumo dell'Angelica sinensis, in particolare per il tradizionale processo di "frittura". Questo articolo combinerà i contenuti più interessanti degli ultimi 10 giorni per introdurre in dettaglio il metodo di frittura del dong quai e allegare dati strutturati come riferimento.

1. Argomenti popolari su Internet negli ultimi 10 giorni e argomenti caldi relativi ad Angelica

2. Spiegazione dettagliata del metodo di frittura dell'Angelica sinensis

1.Fase di selezione dei materiali: Scegli fette di angelica asciutte e prive di muffa, quelle prodotte nella contea di Minxian, nel Gansu, sono le migliori. In recenti accese discussioni è stato menzionato che i segmenti di angelica con un diametro di 1-2 cm sono i più adatti per la frittura.

2.preelaborazione:

3.Processo di frittura:

Secondo gli ultimi metodi recentemente condivisi dagli esperti di medicina tradizionale cinese su brevi piattaforme video:

3. Cose da notare (un argomento caldo tra i netizen di recente)

1.Controllo del fuoco: Molti blogger di cibo hanno scoperto che i fornelli a induzione sono più facili da controllare la temperatura rispetto alle fiamme libere e si consiglia di controllare la potenza al di sotto di 1200 W.

2.Valore medicinale mantenuto: Gli esperti di medicina tradizionale cinese ricordano che una frittura eccessiva distrugge l'acido ferulico e altri principi attivi dell'Angelica sinensis. Basta saltare in padella fino a quando la superficie sarà dorata.

3.Metodo di archiviazione: L'angelica fritta va conservata in un contenitore chiuso. I dati dei test recenti mostrano:

4. Metodi di frittura innovativi (di recente popolari su Internet)

1.Angelica fritta con miele: L'aggiunta di una quantità adeguata di miele nella fase finale della frittura può migliorare l'effetto tonificante del sangue ed è diventata una ricetta popolare a Xiaohongshu.

2.Angelica fatta con aceto: Imbevuti di aceto di riso prima di friggere, i video relativi a Douyin sono stati riprodotti più di 5 milioni di volte.

3.Metodo di frittura composta: Saltati in padella con wolfberry e astragalo, gli articoli rilevanti sull'account pubblico di WeChat sono stati letti più di 100.000 volte.

5. Consulenza di esperti

Secondo le recenti linee guida emesse dall’Amministrazione della Medicina Tradizionale Cinese:

Riepilogo: La frittura dell'Angelica non dovrebbe solo seguire le tecniche tradizionali, ma anche combinare i risultati della ricerca moderna. Diversi metodi innovativi, di cui recentemente si è discusso molto su Internet, hanno dato nuova vitalità a questa medicina tradizionale. Si consiglia di scegliere il metodo di frittura e il piano alimentare adeguati alla propria costituzione corporea.