Come rendere glassate le arachidi

Come rendere glassate le arachidi

Le arachidi glassate sono uno spuntino classico, dolce e croccante, semplice da fare e sono amati dal pubblico. Che si tratti di uno spuntino casual o di una vacanza che intrattengono gli ospiti, le arachidi glassate sono una buona scelta. Quanto segue introdurrà in dettaglio il metodo per creare arachidi smerigliati e include dati e tecniche pertinenti.

1. Passi per preparare le arachidi smerigliate

1.Preparare i materiali: I seguenti ingredienti sono necessari per fare arachidi:

2.Peanuts fritti: Metti le arachidi in una pentola e friggi lentamente a fuoco basso fino a quando la superficie è leggermente gialla e trasuda una fragranza. Presta attenzione al fuoco ed evita la fritta.

3.Fai bollire lo sciroppo: Aggiungi zucchero bianco e acqua in un'altra pentola e fai bollire a fuoco basso fino a quando lo sciroppo diventa più spesso, leggermente giallo e può essere spazzolato.

4.Avvolgimento del cappotto: Versare le arachidi fritte nello sciroppo, friggere rapidamente e uniformemente, in modo che ogni arachidi sia ricoperta di sciroppo.

5.Cospargere l'amido: Dopo aver spegnuto il fuoco, cospargere rapidamente l'amido di mais e continuare a sfrerare fino a quando la glassa non viene solidificata e le arachidi sono ricoperte uniformemente con uno strato di glassa bianca.

6.Vassoio di raffreddamento: Distribuire le arachidi con glassa glassata e lasciar raffreddare, quindi mangiare dopo che sono completamente raffreddate.

2. Abilità di produzione e precauzioni

1.Controllo del fuoco: Assicurati di usare a fuoco basso quando le arachidi e sciroppo bollenti per evitare bruciate.

2.Fritta veloce: Mettilo rapidamente quando si avvolgono lo sciroppo e si spruzza l'amido, altrimenti lo sciroppo si solidificerà facilmente, con conseguente irregolarità.

3.Metodo di archiviazione: Le arachidi smerigliate devono essere sigillate e conservate dopo il raffreddamento per evitare l'umidità che influenza il gusto.

3. Valore nutrizionale delle arachidi glassate

4. Argomenti correlati

Negli ultimi 10 giorni, le arachidi glassate sono diventate più popolari sulle piattaforme sociali, in particolare nelle discussioni su snack e preparativi fatti in casa per il nuovo anno di primavera. Molti food blogger hanno condiviso diversi gusti di ricette di arachidi glassate, come l'aggiunta di sesamo, polvere di cannella, ecc., Per rendere questo snack tradizionale più creativo.

Inoltre, l'argomento del cibo sano ha anche suscitato discussioni sul controllo dello zucchero di arachidi nella glassa. Si raccomanda di ridurre la quantità di zucchero in modo appropriato durante la produzione o sostituire un po 'di zucchero bianco con la sostituzione dello zucchero per ridurre l'apporto calorico.

5. Riepilogo

Le arachidi glassate sono semplici da realizzare e hanno un gusto dolce e croccante, rendendole la scelta migliore per gli spuntini di famiglia. Finché padroneggi il calore e le capacità di friggire, puoi facilmente fare deliziose arachidi glassati. Che si tratti di uno spuntino quotidiano o di un intrattenimento per le vacanze, può far sentire le persone infinite di retrogusto.